ボストンの二郎系ラーメン「夢を語れ」 in ニューヨーク

ボストンにある有名ラーメン屋「夢を語れ」が期間限定でニューヨークにオープンしたので、行ってきました。ラーメンの種類は、いわゆる「二郎系」と言われるものです。

場所は、マンハッタンのチャイナタウンの外れあたりにある「ラーメン・ラボ」というお店です。このお店は月替わりで各地の色々なラーメン屋さんを入居させて、営業しているようです。

 夜9時前に到着したのですが、店が小さいこともあり1時間くらい店の外で待つことになりました。

 メニューはこんな感じ。

「夢を語れ」の麺は非常に太く、NYにある製麺屋では作れないために、毎日ボストンから送ってもらっているということでした。そう考えると、このボストンと同じ値段は何だか申し訳ないような気もします・・・。

こちらのお店、非常に面白い試みをやっておりまして、30分間の労働を提供すれば食事が無料になるそうです。笑　

スープと油のただならぬ感じが伝わってきます。。

二郎系ラーメンのファンにはたまらない企画だと思います！

2017/7/1までの期間限定営業なので、興味ある方は急いで行ってみて下さい〰。

Ramen Lab

70 Kenmare St

New York, NY 10012